陳雅昌的碎碎念

《鯖魚腹部越白越新鮮》

好吃的料理來自新鮮的食材，挑選鯖魚時，魚身清洗冷氣越亮越新鮮，腹部越白越好，魚腹摸起來不能軟軟的；買回後，利用「油熟醋漬法」阻絕魚肉與空氣接觸，不僅延長保存時間，而且更美味。

前屋主留下來的冷氣，經過幾年使用下來，開始發現每次開冷氣都很不涼，溫度就算降到20度還是超熱，但因為時代久遠，要叫人來修很多店家都叫我換一台比較划算，後來也想過是不是冷媒不夠，但花了錢灌了冷媒只有第一二天比較好，後來又一樣了，才發現我的冷氣似乎不是冷媒外洩的問題，後來我朋友說可以找冷氣清洗看看，因為的確從我搬進來到現在6年了，只有在過年大掃除的時候會清理濾網，但是我都沒有洗過裡面，後來我就打我朋友推薦的冷氣清洗廠商，整個清洗過程我真的是充滿驚嚇，該有的不該有的都出現了，但是真的比維修便宜很多，而且整個清洗過程，師傅都會很細心的告知這些汙垢的來源，還有我們平時該怎麼做保潔，學到很多冷氣保養的小知識，我們全家人都聽得如癡如醉，覺得受益良多，後來我也推薦很多朋友跟同事可以一年清洗一次，尤其是家裡有養毛小孩的洗出來都非常驚人!!

「油熟醋漬法」做法並不難，將油倒入容器，加幾滴佛手柑橄欖油或檸檬薄片增加香氣，將處理好的魚肉完全浸泡在油裡，冷藏30分鐘，熟成即可裝盤食用，浸泡一天更入味；放入冰箱冷凍可保存半年，可以隨時取出解凍直接吃或再烹調。

在大環境不好的年代顧肚子比要面子重要，台灣在沒有獲得任何實質利益交換條件下主動放棄開發中國家身分，柬埔寨為了200萬人生計保有出口歐盟的零關稅及免配額限制拒絕進入開發中國家。

不知為何經濟部要在今年9月於世界貿易組織（WTO）的第4次貿易政策檢討會議中主動表明台灣接下來將不再主張開發中國家待遇，也就是表態台灣已經是已開發國家。無論從WTO高階官員或中華經濟研究院的解釋都是表態已開發國家無損現有出口，就算要承擔冷氣清洗已開發國家的責任優惠開發中國家那也只是蠅頭小利，是時候表現姿態，但經濟部還是沒有說明台灣為何要在沒有獲得任何利益的前提下主動放棄開發中國家身分，僅僅就是與其被WTO拿出來檢討倒不如主動坦誠自己就是已開發國家。

對比國家與公司行號，如果說已開發國家是「公司」，那麼開發中國家就是「商號」。做生意的人都知道如非必要在登記營利事業時用「商號」名義就好，商號可以不用像「公司」一樣要開統一發票，在辦理變更、轉移甚至解散時所需負擔的費用都要比「公司」少很多。「商號」給人的印象雖是小店，能做的營業項目與「公司」差不了多少，名稱上不氣派負擔卻輕很多。也鮮少看到商號在沒被檢舉稽核下主動改成公司的情況。

冷氣清洗的師傅們會先將冷氣外殼拆解下來後，合力把清洗用的工具吊掛在冷氣上，直接用一根高壓水管噴洗冷氣機，那個透明的罩子就是在接水，而且底下有一個管子，廢水會直接流到底下的水桶內，其實整個清洗過程水花並不會亂噴，可以感覺到師傅非常專業和小心。我們都可以清楚看到清洗過程，不管走到哪裡，只要有工作用的器具，自備的梯子他們也會在地板先鋪墊子保護，東西整裝完畢好整以暇地準備開始刷洗，真的是滿滿的職人感！最好也要清洗室外機，因為清洗乾淨比較能提高運轉效率，省電也省地球能源。

歐盟看到柬埔寨今年光是成衣製品上半年的出口額就達32億美元（其中19億美元輸往歐盟），於是通報柬埔寨在歐盟的「除武器外一切都行」政策下享有的免?出口地位將會被取消。在大環境不好的年代顧肚子比要面子重要，柬埔寨就對歐盟呼籲請繼續單方面制裁我（武器禁運），不要取消我們的EBA。

說明：EBA（Every清洗冷氣thing but arms，除武器外一切都行）是歐盟普惠制（GSP）的一部分，歐盟給予（武器除外）進入歐盟市場時享受免關稅、免配額的優惠待遇。

推測主動承認台灣是已開發國家是為符合先前宣布的台灣人均GDP為49,827美元，超越了日本42,659美元和韓國39,387美元，及行政院賴院長所說的台灣人平均薪水達4萬9989元做配套。台灣要姿態，要成為已開發國家每個人都沒意見，但請不要在很多人都減薪甚至找不到工作的這個時候。

日本電視台邀開鎖專家，今天上午到近120年校史的新竹市北門國小，清洗冷氣成功解鎖百年歷史保險箱，鎖在箱內數十年的物品終於「重見天日」，也為師生們上了一堂重要歷史課。

賴雲鵬表示，塵封百年文物是學習的重要資產，他感謝來自日本的開鎖專家及節目製作單位，替全校師生上了一堂重要的「歷史課」，也將成為北門國小校史中不可抹滅的重要一頁。

找清洗冷氣的廠商，我不喜歡打很多廣告的，因為我覺得那些都只是一個宣傳效果，但實際可能是外包，而且也對於清洗冷氣的專業也只是懂皮毛，甚至有很多不良習慣，真的會讓屋主感到十分反感，因此我覺得我會喜歡找真的都是該公司專業的技師，另外可以看的到他們的SOP，外包配合的技師良莠不齊，案源也不穩定，往往背心一脫，馬上變別家的外包技師，無法安心工作的技師，當然就無法提供令客戶安心的服務品質了。 既然錢都要花，就應該花在刀口上，廠商慎選才不會吃虧。最簡單的評估清洗頻率方法是，建議第一次清洗後，間隔1-2年，再安排第二次清洗，到時您再拍下內部的狀況，就是您正常使用1-2年所累積的汙垢量，如果覺得還算乾淨，下次間隔久一點再洗就好；如果已經覺得很髒，那就要再縮短清洗的頻率了。

新竹市政府教育處長李芳齡表示，新竹市有許多歷史悠久的百年學校，都保存有歷史悠久的校舍及文物，這些歷史文物可能成為代表學校的意象表徵，同時也連結校友、學生的共同記憶。

李芳齡說，跨越時代的歷史文物，呈現出當時對學校教育實施的期待、需求以及美感，這些文物應列為重要資產，妥善加以保存，讓每一個世代的孩子，都能享受前人的智慧結晶，增進對歷史領域知識的探究與理解能力。

人生只有一次，到底要怎麼過才是最棒的，每個人都有不同看法。一名30歲女網友就在批踢踢上問，「自己是台積電員工，是否該離職完成自己一直想留學的心願呢？」PO文貼出後立刻引發網友論戰，有人說「離開G冷氣清洗G（台積電）人生GG」，但也有人說「去吧，台灣已轉型失敗」。

女網友PO文表示，自己畢業於中字輩研究所，目前已在台積電工作4年多，年紀也已經快要30歲，她問「我不想一輩子過上這監獄般的生活，是否該離職完成自己一直想留學的心願呢？未來希望可以朝外商或直接留在國外工作。」

有些人的冷氣是安裝吊隱式冷氣，這種冷氣比較難自己檢查，因為是藏在天花板上，相對髒的速度比較慢，當然也可以使用「眼見為憑法」，打開維修孔，看看風鼓的狀況做判斷。更簡單的方式是抓清洗分離式冷氣1.5到2倍的清洗間隔時間，比如家裡的分離式冷氣每2年清洗一次，那吊隱式的冷氣大約3-4年再清洗一次就好，前提是在類似的使用頻率，如果特別常開或特別少開，就再斟酌調整嘍。然後很多老房子都會有窗型冷氣是最難自己檢查的，因為髒的地方都在冷氣裡面，沒有搬下來開箱一定是看不清楚的。因為結構的關係，出風口只能看到前端一點點而已。髒的速度和分離式的冷氣差不多，就可以考慮一併處理。另外窗型冷氣要特別注意外露的部分，看看周圍有無鳥巢、蜂窩、螞蟻窩等等，特別是好山好水的地方，窗型冷氣開箱時還看過鳥蛋跟蝙蝠呢。

PO文貼出後立刻引發網友熱議，有很多都人勸女網友快出國追夢，「去吧，GG待四年已經夠了，不用怕找不到想要的工作」、「台灣產業轉型已經確定失敗了，不趕快離開台灣，你的小孩無論專業是什麼在台灣都找不到好工作」、「如果是心願就去吧，過30後去的機率會逐漸降低」。

不過也有一些人勸女網友別衝動，「放棄GG人生GG」、「海外也很苦的」、「結果出國念完書發現自己進了另一個監獄」、「如果沒打算移民，還值得放棄台灣高薪出去走一遭嗎？」

gap本指一裂隙，一缺罅，一條縫，後來可引申成杵在兩個人事物之間的任何一種型式的空白，也可以指大大小小的各種陷阱，不管是生命上的，或生活中的。

此岸，彼岸，不論遠近，總有個gap隔開。

站著的地方到想去的地方，中間也有個gap。

兩顆心之間會有gap，夢想和現實之間也有個gap。

人們一輩子都在試著跨越或避開這些gap。

年輕時，精力充沛，心思單純，只知道世界很大，要走的路會很遠，動作得快一點，忘了把路上的高高低低在心裏好好盤算一番，卻能輕盈地跳過一個又一個的gap，但看得多，懂得多，了解得更多之後，卻開始會停在gap之前猶疑，心裏算計著，這次還跳得過去嗎？要是摔了怎麼辦？

生活愈來愈複雜之後，以往只要一抬腳就可以跨過的窄縫，現在卻成了眼前的萬丈深淵，人也無法再簡單。

慢慢的，開始聽到有誰誰誰掉進去某個gap的故事，有人掉進去後再也沒出來，有人爬出來後又掉進下一個，更有人因為恐懼會再掉進去，乾脆僵在原地，動彈不得。

已經很久沒和當年一起去英國的Ａ聯絡了，但輾轉在朋友間流傳的故事是，一直堅持要追求純粹愛情的她在幾次失敗的戀情後，莫名其妙地成了某企業家的小三，過著穿金戴銀的另類少奶奶生活；偶爾會和Ｂ通電話，但玩笑開得少了，也沒辨法像學生時代一樣自在地聊開，一心一意成為女強人的她果然是幾個朋清洗冷氣友間成就最高的，卻每日在婚姻和事業間角力拉扯，早已疲憊不堪，連笑一笑也懶。

不知道她們還記不記得那個我們一起給Mind the gap嚇得半死的夜晚？

當其他人的心思都讓更大更難更複雜的議題給煩擾糾纏時，大概只有無所事事如我者，還有餘裕可以用來記憶生命中的這等小插曲。

但不知怎麼地，突然很想如同那時在英國地鐵上一樣，與她們互相提醒：「Mind the gap！」

其實我們一到夏天，有一個家電我們不開就無法好好生活就是冷氣，冷氣在現在有非常重要的存在，由於溫室效應全球溫度節節攀升，就算想要愛地球也很難選擇不開冷氣，而產生許多罪惡感，但其實我們不一定要放棄開冷氣艱難地活著，因為其實我們開冷氣的排放真的不是導致溫室氣體排放嚴重的方式，因為更嚴重的反而是運輸工具的燃料廢氣排放，還有就是畜牧業的排放是遠比開冷氣造成的溫室效應因素大好幾萬倍，但我們可以幫助冷氣更加節能，就是要定時的進行冷氣清洗，不僅可以幫助排放出的空氣更好，製冷更快，我們就不會越開越低，也不會因為冷氣的黴菌細菌多導致人體危害，所以清洗冷氣真的比你我想像中還要重要，甚至現在有專業的冷氣清洗廠商是採用無毒的清潔劑，要找專業的廠商不會額外加價，每個師傅都是品行優良，也不會造成家人心理負擔。

後來再聽到英國地鐵上的「Mind the gap」，已不再是二十年前所聽到的「Mind—，the gap!」，數位版的錄音沒有停頓，三個字流暢得彷彿朋友間輕鬆的耳語，聽起來不再像是魔咒，卻讓我悵然若失。

不論是誰，任由其旅途再平順，總會遇上gap，gap到處都有，重要的是走這條路的人有沒有mind，用路人自己小心，路上的洞再大都能過得去，走路不小心，再小的縫都能把人給絆倒。這裏的mind是用心注意之意，年輕時的我不理解那錄音人為何特別強調mind，把一個簡單的字念得正經八百，拉得老長，卻把我以為重要的gap給輕輕帶過，當時自己懂得太少，以為實體上看得到的gap才危險，卻還沒有足夠的生命體驗去了解到，gap到處都有，誰都遇得到，但對個人而言，有沒有mind才能保證一路是否平安。

為什麼要用心？因為只有用心，才避得開那些大大小小的間隙。

而且開始用心，就表示即將邁開步子，往前去。

那微電影的結尾是，瑪格麗特老太太提著行李箱，站在堤岸站的月台上等車，看來是準備要離開，但當電車一停下，她卻驚呆了，因為她又聽見自以為再也聽不見的亡夫之音，提醒著乘客們要小心，老站務員上前告訴她，地鐵公司很為她的故事所感動，所以特別決定將永久在堤岸站播放她先生的錄音，並且問她:「那妳還是要走？」

她笑著回答:「是的，要往前走啊。」

我現在所居住的城巿沒有倫敦的歷史悠久，也沒有那麼幅員遼闊，更沒有那麼世故複雜，卻同樣充滿了形形色色的gap，一不小心就可能陷落，但記憶中的「Mind—，the gap!」常會不經意地在耳邊響起，提醒著我，雖然說話的友人已然遠去，但我要和那微電影中的瑪格麗特老太太一樣，──

在美好的回憶相伴下，往前走下去。

不管是笑著的，哭著的，都要往前走下去。

一直以來，許多減肥人士與健康專家都呼籲多吃蔬菜水果，但飲食貴在均衡，偏重或偏廢一樣可能都會出大問題。其中，因為水果中的高糖分，以及果糖容易轉化為脂肪囤積的特性，許多愛吃水果的女性竟有嚴重的脂肪肝現象！

許多水果的GI值很高

所謂GI值是指某個食品吃入肚中對血糖的影響程度，又叫「升糖指數」；本來升糖數值是提供糖尿病患者做飲食參考用的，近年來成為熱門的減肥參考指標。當血糖快速飆升時，為了舒解過多的血糖，大腦會下指令給胰臟分泌胰島素進入血液把糖分轉換成脂肪儲存起來。換句話說，常常一次吃進高GI值的食品容易造成脂肪堆積。

很多水果都是高GI值，比如葡萄乾、芒果、鳳梨冷氣清洗、香蕉、荔枝、龍眼等等，它們都容易使血糖飆升，攝取時要小心份量，不然就是吃食後做一些簡單的有氧運動，盡量消耗攝取的糖分。

為何果糖容易變成脂肪？

果糖是所有天然糖類中甜度最高的，因此成為食品工業愛用的甜味劑來源。過去認為果糖是較健康的，因為它比較不會刺激胰島素；但後來發現果糖仍會對身體造成一些負面影響，如上述的高升糖現象，另一項則是它會快速轉化成脂肪。

分離式冷氣不冷原因是什麼？有沒有想過可能是你太久沒有清潔你家的冷氣？你知道冷氣多久要洗一次嗎？台灣的氣候較潮濕悶熱，可能時間久了會有許多灰塵與黴菌沉積在冷氣中，會造成冷氣不冷或吹出來有黴菌味道！定期冷氣清洗可以解決冷氣不冷問題，還可能省下更多電力！整理基本初階清潔與保養分離式冷氣 DIY，利用簡單的一些冷氣清洗工具與方法就可以延長你家冷氣的壽命！大家要定期清洗避免累積過多的髒污，否則自己吸進去什麼都不知道呀！除了除垢也能延長冷氣的壽命與保持冷度，才不會默默耗能都不知道。但畢竟自己基本清潔 DIY 只能處理比較表面的，更深層的零件清潔還是比不上外面專業的冷氣清潔公司，如果是自己無法清洗到或沒有把握拆好的部分（例如風鼓、室外機），就交給專業的吧！

美國德州大學西南醫療中心曾研究果糖轉化成脂肪的速度，結果發現果糖轉化的速度快得驚人，且受試者都是體重正常的健康人士，研究者懷疑若是體重過重的人攝取果糖可能會有更壞的影響。該研究後來發表在營養學期刊(Nutrition)。

果糖與葡萄糖都容易轉化成中性脂肪，差別在於葡萄糖進入血液時肝臟會判斷是否該將葡萄糖轉化為脂肪，或是轉化為能量供身體消耗。果糖會跳過肝臟判斷的這一關，因而容易形成脂肪。另一個容易轉化為脂肪的是蔗糖，我們常吃的砂糖就是蔗糖。

吃的時機是關鍵

晚上活動量較小，攝取的糖份自然容易轉化為脂肪，因此晚上最好別吃水果，除非是GI值低的水果，如番茄、奇異果、葡萄柚等等。一天攝取的水果，平均而言約200~400克的水果即可，約是一至二份水果。吃進太多水果會攝取過量糖份，對身體往往是弊大於利。

當然，除了水果，其他高GI值的食物也不適合晚上吃，比如精緻澱粉類食品如白飯、白麵、義大利麵等等，以及巧克力、高糖份飲料、餅乾等食品。

今年國中教育會考昨登場，第一天考社會、數學、國文及寫作測驗等4科，寫作測驗題目「我們這個世代」可以讓考生暢所欲言，竹東國中黃煒婷就跳脫考題引導，闡述這世代學子不是大人口中的「媽寶」，凸顯10至20歲間的青年族群已有獨立思考能力。

要拿高分須深度論述

寫作測驗列舉多項提示，包含：「我們這個直播世代」、「我們這個動漫世代」、「我們這個自由世代」等，請考生以「我們這個世代」為題，寫下身處其中的真實觀察。

桃園市慈文國中國文老師吳韻宇分析，現在的國中生身處雲端世界，回答題目中所列舉的問題，並不困難，若能依照個人經驗來書寫，寫下個人生活經驗，應可拿到4級分，但是如果想要獲得更高分，即5或6級分，則需要能夠深度論述。

嘉義縣東石國中國文老師李育靜則說，這就是生活化的題目，孩子可以從朋友圈來觀察，寫下生活周遭發生的事物，「整體來說，這個題目非常符合學生的生活經驗」。

個人經驗下筆好發揮

竹東國中考生黃煒婷就鮮明的寫出其生活體驗，她認為外界總認為她們在這個舒適圈長大的世代是「媽寶」、脾氣執拗、容易發生衝突，但其實與清洗冷氣大人想像的不完全一樣，平常和同學之間也會互相鼓勵、互相討論未來。

過去在清洗冷氣的時候，總是需要把冷氣搬到原廠清洗，但往往很多時候在運送過程就有可能造成損壞，還有拆解的時候，旁邊的家具地板牆壁都會變髒亂或者有磨損，所以我自從洗過一次後一路就過了5年了，後來無意間在網路上看到冷氣清洗的影片，才知道現在有到府清洗冷氣的服務，而且我找的廠商服務很好，在網路上有超過1000多個好評，而且也離我家不遠，另外看到價格很透明化，一開始會感覺可能金額好像不便宜，但其實換算下來也是很划算了，我二話不說就預約了，看到年輕師傅來到我家，非常有禮貌，還換上自備的拖鞋，並且會詢問清楚冷氣的位置，還有可以清洗零件的空件，都會跟我做討論，就會開始部屬設備了，非常專業，有條有理，對於我這種有潔癖的人來說是一個很棒的初印象，後來他有用塑膠袋子罩在冷氣附近的家具，床、櫃子等等，甚至遇到比較昂貴的擺飾離冷氣太近也會詢問是否可以先移開，一切都非常小心翼翼與貼心，這次洗完冷氣，但到我們家5年來的結果真的是哭笑不得，身為有潔癖的我竟然放任我的冷氣那麼的髒，從此以後我一定會定期作冷氣保養。

彰化縣陽明國中考生楊松宇從科技日新月異的角度切入反思台灣學子要放大眼光和格局，培養新的國際觀和新視野；台南市昭明國中鄭秉翔闡述他自己對社會的觀察，並提出改善建議，他的作文內容比較偏重申論，希望能得到閱卷老師青睞。

屏東縣中正國中呂佾倫說，生處在現今科技發達的年代，許多新事物都深深影響生活與未來，他認為「我們這個世代」考題應著重如何釐清自己的定位，其實有很多面向都可以發揮。

缺考率1.09%創新低

昨天會考平均缺考率1.09％，到考狀況比去年好，各試場一般違規情形多為提前翻閱試題本、提前書寫、畫記、作答或逾時作答經制止後停止。今天繼續考自然及英文兩科，考試結束後，各科試題及參考答案下午1時30分上網公告，6月8日寄發成績單。

對不少人來說，用餐沒吃到肉就好像沒吃飯一樣，吃再多都有空虛感。現在有五星級飯店要推出限時活動「戰斧牛排吃到飽！」除了無限量供應的戰斧牛排之外，還有橙香櫻桃鴨、啤酒烤香豬，以及秘醬羊腿等重量級肉食佳餚，要讓無肉不歡的民眾一次吃個過癮。

台南遠東大飯店表示，5月21日起至6月14日將在10樓的遠東Cafe推出「極致肉食新主張．戰斧牛排吃到飽」，限定晚餐時段才能享用。重頭戲當然是一頭牛只能切出10客的戰斧牛排，主廚先以胡椒、鹽調味後，塗上香料橄欖油上烤台四面碳烤，鎖住鮮甜的肉汁，再入烤箱約12-15分鐘，並在碳烤台增香提味，焦香外表下仍有柔嫩多汁的口感，還有老饕最愛的骨邊肉香氣與嚼勁！

啤酒烤香豬則是將嚴選豬五花，以肉桂粉、香蒜粉、希臘小茴香籽、白胡椒等香料醃製24小時，再以德國啤酒、冷氣清洗月桂葉與新鮮蔬菜煨燉約2小時後取出，最後高溫烘烤出外皮酥脆的口感。

請專業技師來家裡幫忙洗冷氣，從他們一進門真的就可以感受到他們的貼心服務，技師攜帶的配備非常多，連梯子都是自己扛上樓，真的很辛苦，但最貼心的是還會自備室內托前來換上，非常注重顧客的居家環境整潔，連在我們房間浴室放工具的時候，都會很貼心地鋪設防護地墊，避免弄髒弄濕環境，整個相當貼心，重頭戲就是要開始拆卸冷氣，都會幫周圍寢具家具套上防護罩，給他們防水防塵的作業一個大大的拇指!真的讓我們看得很舒服。我之前還以為會需要把冷氣整個拆下來，沒想到只有拆一些外部零件(外殼、風扇、盛水盤等等)，直接在冷氣下方掛上防護罩，真的超厲害的!技師熟能生巧的完美一一拆卸下來，拆卸下來後可以看到冷氣配件全都是髒污及棉絮，但其實多半會造成冷氣不涼的原因，很多都是因為太髒又沒清潔的關係，才會造成冷氣無法吹出涼風。很多時候因為家中臥室衣物，就會造成棉絮髒污卡在冷氣風鼓，所以才會開了冷氣一點都不涼。所以你就知道冷氣清洗的好處了吧！

至於橙香櫻桃鴨是把新鮮橙皮、杜松子、迷迭香等香料塞入整隻櫻桃鴨腹部後密封，以160度烤約40分鐘後，反覆塗上蜂蜜以提升鴨皮脆度，創造香氣四溢的細緻口感；還有一道秘醬羊腿，是將醃泡24小時的羊腿，再與醃醬入烤箱160度慢烤2小時，道道都是功夫菜。

台南遠東大飯店表示，活動期間除了各式極具視覺與味覺雙重震撼的肉類美饌之外，Buffett原有的現流生魚片、日本料理、生猛海鮮吧、印度料理、手工披薩以及繽紛點心都是最佳搭配，喜愛大口吃肉的肉食主義者絕對不要錯過。

為鼓勵企業聘僱缺乏工作經驗青年，提供青年職場訓練，勞動部勞動力發展署持續推動「青年就業旗艦計畫」，透過「做中學」協助青年快速融入職場，培養工作技能，增加就業機會。

根據勞動部勞動力發展署的新聞稿，青年就業旗艦計畫是採「先僱後訓」的模式，由企業規劃核心職能課程及工作崗位訓練，並由企業指派資深指導人員與學員進行個別指導教學，讓青年在實務冷氣清洗中學習並累積應有的知識技能。

同時讓青年不需要擔心自己的經驗或專業能力不足，可在企業培訓下，充分了解工作環境、提升職場技能熟練度，加速融入職場。

發展署舉例，就讀國立成功大學機械工程學系的李建霖，畢業後有別於一般同學投入高科技產業，李建霖以傳統產業為目標，希望能從機械領域穩紮穩打，於是透過「青年就業旗艦計畫」，進入春源鋼鐵工業公司就業。

以往民眾每天使用冷氣，會建議2～3週清洗一次濾網。但由於近年來空氣品質差，業者建議民眾「每週都要清洗」，避免阻塞影響進氣與出風，造成冷氣不冷或結冰、滴水問題。不僅如此，經常清洗濾網，還可以增加給房間降溫的效率。窗型冷氣或分離式的室外機，可依據環境決定保養頻率。例如冷氣機靠近馬路邊，若剛好遇到施工，建議夏天過了就要清洗冷氣，避免機器卡太多灰塵。如果住在山邊，空氣較乾淨，就不需太常保養，通常2～3年保養一次。

正式投入職場的李建霖，由於擔心自己所學能否無縫接軌、順利完成交辦工作，藉由公司完整且漸進式的訓練課程，加上職場導師一對一的專業技能指導與協助，讓他學習擔任機械工程師所需的設備維修、零件製作與物料清洗冷氣管理等能力，逐步提升自己的專業能力。

發展署指出，在參加計畫後，李建霖的起薪就有新台幣3萬元以上，訓練結束後更因能力獲公司肯定而調升至4萬元以上，公司的升遷、福利制度也相當完善，讓他的職場新鮮人生活有了好的起步。

發展署說，為協助青年就業，政府辦理各項措施，青年就業旗艦計畫先僱後訓，專人指導，越來越受社會新鮮人的重視與運用，目前有群益金鼎證券、華泰電子、尼爾森行銷研究顧問、福華大飯店及佳新鈴木汽車等1000多家企業參與，提供青年多元參訓機會。

台中iCar汽車美容，目前只有在大墩路和青海路兩家賣場有服務據點，不過有消費者發現，兩家櫃位都有合約到期，要撤櫃的公告，還有民眾的貴賓卡，裡面有2萬元儲值金沒地方用，實際打電話找業者，才發現老闆換人，接手的江先生說，自己也是受害者，去年花60萬頂下櫃位，今年4月收到家樂福合約到期的通知，才知道前任老闆只簽一年約，但江先生承諾，近期會在新地點重新開張，消費者儲值金，不會受影響。

主任消保官康馨壬：「你(賣場)可以要求業者，要做預付型交易，你有做履約保證或者是你沒做履約保證，冷氣清洗就不能做預付型交易，因為這些消費者不是別人的消費者，是你賣場的消費者。」

我們全家都是過敏兒，然後我發現我們家會因為一個東西的乾淨與否，過敏情形也會有所不同，那就是「冷氣」。我還記得我們小時候家裡是窗型冷氣，我們全家人一天到晚常常都在打噴嚏，但真的從我有印象我們幾乎沒有洗過冷氣，頂多就是濾網拿下來洗一洗，直到我出嫁了以後，搬到新家真的就沒有過敏的問題，但只要住一年以上，東西一多起來就該使打噴嚏，後來我發現可能跟冷氣有關，我才開始到網路上找專業的冷氣清洗公司來幫我們家的冷氣洗，沒想到洗到很多蟑螂、壁虎屍體，還有一些飛蟲，看得我真的覺得超反胃，然後裡面的那灰塵棉絮真的也積累的很誇張，才一年就這樣，那我娘家那個20幾年的冷氣又會是什麼樣，後來我就幫我媽預約冷氣清洗，裡面竟然還有乾扁掉的小鳥屍體，還有些殘骸，而且整個黑的像異形的巢穴，洗完之後聲音變小，風量也變大，全家的過敏問題瞬間迎刃而解，突然覺得為什麼我們要花那麼多的錢在這上面。

江先生說，近期會在新的地點重新開張，會員卡權益和儲值金，都不受影響，但是他接手的只有其中一間，另一間的消費者要求償，恐怕只能尋求民事，債務不履行的法律途徑來解決。

高鐵中南部車站產業專用區開發不理想，交通部高速鐵路工程局決定首次辦理該專區土地產權，可過戶給民間的招商，不過目前僅限在嘉義站及台南站，希望吸引民間企業投資，嘉義站預計在6月底，台南站則是7、8月。

高鐵局第五組組長陳慧冷氣清洗君表示，行政院多年前已同意產業專用區的土地產權可過戶給民間，但先前的做法要分階段，須先設定地上權，等開發完後再訂價出售，因此業者認為風險太高，紛紛拒絕破局。

今年改變策略，以附特約買賣方式招商，在業者得標時就訂定價格，依約開發完後，產業專用區土地產權可直接移轉民間，但限嘉義及台南站。

政府當年興建高鐵桃園、新竹、台中、嘉義及台南站，特地蓋在郊區，希望能帶動產業群聚效果，原則上土地只租不賣，民間只能以地上權方式參與開清洗冷氣發。

民眾會清洗冷氣的原因與比例
1.散熱不良：《40%》冷氣暴露室外，由於室外空氣污濁灰塵量多，散熱片附著過多污垢產生散熱不良，致使冷氣效率發揮不出來，耗電力太大，經濟效益太差。
2.蒸發器：《20%》鰭片灰塵污垢進入蒸發器，導致蒸發器熱交換不良效果差。
3.漏冷媒：《10%》機器運轉時振動，產生銅管接頭破洞，導致冷媒漏光壓縮機故障。
4.軸承磨損：《10%》每年固定加油較不會磨損，損壞程度較輕，如果沒有固定加油容易產生噪音振動，使軸承損壞必須更新。
5.漏水：《10%》空氣中污垢及多雨的季節，造成排水孔污垢堵塞，排水不良導致漏水。
6.人為因素：《10%》人員操作不良造成機器故障。

根據高鐵局統計，5個高鐵車站產業專用區中，以新竹及桃園最理想，新竹站全部讓售給科技部開發生醫園區，占地約38公頃，桃園站近22公頃以地上權方式交由國泰人壽開發。

台南站約47公頃，是產業專用區面積最大，目前除讓售給中研院7.3公頃、經濟部能源局7.4公頃、科技部5.3公頃外，還有約27公頃土地有待開發。台中站產業專用區為15.6公頃，目前仍有11.9公頃待開發；嘉義站9.8公頃，則完全未開發。

5月剛動工的大台南會展中心，即位於台南站產業專用區，占地約5.2公頃，陳慧君說，其中至少有1公頃要興建150個房間的飯店，可望吸引遊客，不過高鐵局先將土地交由台南市政府使用，產權仍屬高鐵局。

你習慣怎麼吃飯呢？現在的台灣人三餐老是在外，造成健康走下坡，身材走樣，事實上會影響健康的因素不只是吃的東西，連「吃的順序」也有影響！華人傳統上會將飯菜混著清洗冷氣吃，一口飯、一口菜，接下來喝湯，飯後吃水果。事實上這樣的吃飯方法很不OK！專家建議應該先喝湯、接著吃菜或水果，接下來依序吃飯以及魚、肉、蛋。

每次進入秋冬季節，冷氣機就會開始保養、清潔，兩年可能是一個基準，但還是要看你的使用頻率，天天開的真的就有必要。也會發現清潔後的冷氣會更加省電、運轉順暢。冷氣清洗非常重要，很多家庭幾乎一年四季都開冷氣（冷暖氣一機結合）居家清洗冷氣讓黴菌少、吹出來的冷氣味道清新又涼爽，尤其冷氣不冷的狀況，常常因為沒有清潔保養而引起，久了就會有霉味唷!要多加注意，之前我們家也發生冷氣滴水，吹管有時汙垢太多也會引起。選擇無毒的冷氣清洗，高級的服務品質是你值得擁有的。

《韋恩的食農生活》粉絲團也轉貼此文，並說明台灣人常用的飯菜合吃法，會造成血糖控制不佳。他說：「西餐先喝湯，再吃蔬菜是對的。江浙吃飯習慣，菜吃到末尾再上白飯也是對的。血糖控制得好，也比較不容易肥胖。」

由花蓮縣政府委託花蓮家扶中心承辦的『花蓮縣居家托育服務中心』，結合早療協會花蓮分會日昨在宜昌國小冷氣清洗活動中心，舉辦「旺福一把抓幸福一路爬」早療篩檢育暨托育服務嘉年華活動，上千人響應。家扶中心表示，現場活動除了早療協會策辦的幼兒分齡競賽活動及六歲以下幼兒全面發展篩檢之外，花蓮縣居托中心更號召縣內逾300位專業保母策劃托育服務嘉年華活動，以美食館、繪本館、手作教具館、桌遊館、律動音樂館及藝術館等六大主題館呈現托育人員在日常中照護幼兒及提供多元化發展刺激之樣貌，透過活動讓家長了解專業保母在照顧幼兒上的專業與用心。家扶指出，現場有近千百名家長及幼兒響應參與，透過熱鬧的寶寶爬行、發展篩檢、托育服務六大主題館闖關活動，讓與會親子體會嘉年華般的熱鬧氣氛。主任施政延表示，現今家長們多是雙薪家庭，對於托育人員的需求相對增加，每個孩子都是家長心中的寶貝，期望幼童接受托育時可以獲得妥善照顧，家扶自民國84年開始辦理托育人員專業訓練，90年承接社區保母系統，後續於103年度配合登記制上路，持續輔導提昇托育人員服務品質，讓家長能夠安心的將孩子送托給優質托育人員，目前花蓮縣境內共有332個合格登記保母，提供近500名幼兒托育服務，期望透過此次活動讓社會大眾認識居家托育服務中心及托育服務內涵。這天家扶中心動員156位現職保母擔任各主題館工作員，以主題館闖關方式提供400名小朋友體驗參與，現場六主題館中有好吃的美食館、聽故事的繪本館、好玩的桌遊館、手眼協調的藝術館、手工精巧的手作教具館及活動展現的律動音樂館，每一主題館豐富多元的活動內容都是每一位托育人員專業實務工作樣貌的呈現。花蓮縣居家托育服務中心提供民眾免費媒合服務，並針對縣內登記之保母提供服務，期待藉由此活動創造一個讓社會大眾看見、肯定與認同托育服務多元專業化的服務內涵，達到保母專業用心、家長安心、幼兒開心之托育服務品質。

家裡的冷氣都要定時做清洗，因為冷氣一髒整個居家環境空氣都會很不好，尤其是有小孩、老人、寵物更要好好注意。專業冷氣清洗師傅一來就先換上他們的專屬室內拖鞋並且將地板鋪上防髒地毯。對，不需要我們準備，他們都很貼心的自己準備好了；室外鞋不穿進我們的房間內、鋪好地毯，後續的收尾清潔屋主超省心！這邊先跟大家報告一下費用，像我們家是要清洗分離式冷氣，費用是$2200、室外機則可以5折加購只要$300，超級划算合理的吧？根據我多年請人家來清洗冷氣的經驗，通常分離式大台$2500上下，現在室內外合購也只要$2500沒想到這種高品質的清洗冷氣專家竟然可以$2200就享有讓我很意外。

暑假已經進入倒數的最後半個月，高一新鮮人也將正式邁入人生另一個階段。面對這人生新的旅程，部分同學還是懵懵懂懂，雖然有些期待，但也有些許的擔憂吧！

高一新鮮人面對即將到來的高中生活並沒有想像中的輕鬆，而是充滿全新的挑戰，除冷氣清洗了課業比重增加為國中的數倍甚至是數十倍外，可能還會開始面臨通勤時間增加與社團活動增加，睡眠時間減少的問題，所以如何將時間有效的分配、運用，成為未來高中生活的重要課題。

時間管理很重要

優勝學習的莫妮卡老師說，「時間管理」的養成，對新鮮人來說是相當重要，善用一些零星的時間來做學習填補，例如平日等車、搭車、午休時間，與其用來發呆、滑手機，時間一樣過，倒不如善用這些零星的時間背背單字、數學公式。

特別像是是英文單字，國中要求4000單，到高中變成7000單甚至更多，高中整整增加1倍的單字量，如果不能善用時間，在這裡多花點心力，將會發現考卷上的成績數字是會愈來愈難看。

大部分廠商清洗冷氣都使用鋁潔劑這類的強鹼性化學藥水，雖然洗完散熱鰭片看起來亮晶晶，但其實俗稱藍波的保護塗層都被咬掉了，以後反而容易生鏽、脆化。而且冷氣內部有許多保麗龍、海綿的結構，用這類化學藥水雖然洗的快，但無法完全沖洗乾淨，殘留在冷氣裡一直揮發，天天吸變慢性中毒，人不ㄎ一ㄤ掉都難阿。散熱鰭片及後方的銅管是立體的結構，也是十分容易孳生細菌的地方，如果不殺菌，一樣有許多過敏原，紫外光照不到死角是無效的的，目前最安全有效的方式就是 [高溫蒸氣殺菌]，可以深入每個縫隙又不傷機器。其實每家冷氣機使用狀況不一樣，最好的方式是打開出風口，用手機照明檢查，如果看進去已經髒了、發霉了，那看不到的水盤肯定會再髒好幾倍，那就該考慮安排清洗了。一般來說，低樓層、靠馬路、工業區、公共場所、使用頻率高、有養寵物、房間棉絮多等因素…髒的速度都會快得多，如果3年以上正常使用都沒洗過，那可以認真檢查一下嘍！

高中生活的重頭戲就是「社團」。而高中社團，不外乎大傳、熱舞、熱音、吉他、籃球……等，高一新鮮人面對五花八門的社團該如何選擇，又該如何安排。莫妮卡老師建議新鮮人，選擇社團時除了考慮自己的興趣外，最好先提前了解一下這些社團的時間安排，千萬不要因為社團活動而荒廢了自己的課業，如果可以在經營社團下兼顧自己的課業，那麼社團活動也可以做為繁忙高中生活的一個調劑。

調整心態享受高中生活

有些剛升上高一的同學，或許因為考場失利，讓自己心理上有些不平衡；也有些同學則是考神眷顧，完成夢想，卻也開始害怕在充滿競爭的高中裡，自己會落後。莫妮卡老師提醒有這些想法的新鮮人們，當你來到這個學校，或許已是「命中注定」，與其沉溺著過去的失敗或是擔憂著未來的失利，倒不如好好享受這高中生活，開啟屬於自己的「奇幻旅程」。